복숭아 냉장고에 바로 넣으면 안 되는 이유｜딱복·물복 보관법 총정리
여름철 많은 사랑을 받는 과일, 복숭아. 매년 여름이 오면 아삭한 식감의 ‘딱복(딱딱한 복숭아)’을 선호하는 분들과 입에서 사르르 녹는 ‘물복(물렁한 복숭아)’을 선호하는 분들의 유쾌한 취향 논쟁이 벌어지곤 합니다. 하지만 품종이나 개인의 취향만큼이나 중요한 것이 바로 ‘어떻게 보관하고 언제 먹느냐’입니다. 비싼 가격에 구매한 복숭아를 잘못 보관해 밍밍해지거나 금방 상해버린 경험, 한 번쯤 있으실 텐데요. 복숭아는 온도와 습도에 … 더 읽기